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拌海带丝的做法和食材用料及健康功效

2020-10-14

食材用料 海带丝340克葱6克相克食物蒜3瓣相克食物干辣椒8个相克食物 白芝麻(生的)6克油适量香油适量 盐适量 生抽适量拌海带丝的做法
  • 1.干辣椒切碎,蒜切末,葱切末,白芝麻洗净沥干水。

  • 2.海带丝洗净放在一旁备用。

  • 3.锅置火上,倒入适量油,放入蒜末小火煸香。

  • 4.倒入白芝麻,继续小火,煸至芝麻带点金黄色。

  • 5.倒入干辣椒碎,继续小火,煸出辣味后关火。

  • 6.将熬好的辣油趁热倒入装有葱末的碗里。

  • 7.洗净锅,烧适量水,将海带丝焯水至熟。

  • 8.捞出海带丝,过凉开水降温后沥干水,用刀切成小段。

  • 9.将熬好的辣油和海带丝倒入一个大点的容器中,加适量盐、生抽、香油翻拌均匀,装盘即可。


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